Sulje
Elisa Koskinen

Elisa Koskinen

Kirjoittaja, bloggaaja ja media-ammattilainen, joskus myös DJ, futaaja ja raakakakkuleipuri.


Aitojen makujen äärellä

Erikoisruokavalioiden ja ravintotietouden lisääntyessä vaikuttaa, etteivät perinteiset “kolmen vaihtoehdon” lounasravintolat ole pysyneet kehityksen kelkassa mukana. Erikoisruokavaliota jos toistakin noudattaneena olen kokenut ravintolalounastamisen hieman hankalana. Onneksi on sentään muutamia paikkoja, kuten Pure Foodin, joissa tarjontaa on valinnanvaraksi asti. Keväällä 2013 aloittanut ja viime vuoden loppupuolella Eerikinkatu 7:ään muuttanut Pure Foodin -kahvila tarjoaa lounassalaattia, tuoreita smoothieita, proteiinirikasta …


Pari palaa Tokiota

Vuodenvaihteessa avattu Edo Sushi tuo kaivattua vaihtelua Raision Myllyn pizza-pasta-burger -ketjujen rinnalle. Tunnelma pienessä paikassa on suht viihtyisä. Ostoskeskuksen kuulutuksia ei valitettavasti saa pois, mutta entä musiikkia päälle? Paikan valttina on ainakin japanilaistyylinen oheistuotevalikoma: hämmentäviä limsapulloja, karkkikääreistä tehtyjä pussukoita ja jäätelöä. Lounassettien persoonalliset nimet tuovat mieleen muistoja taannoiselta Japanin matkalta. Maistelemassani Shinjukussa majoituimme, 8 makia …